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Segundo grado (Química I)
La química y tú
Importancia de la química para el ser humano y el ambiente
-Química en los organismos vivos
-Química en el hogar, los alimentos y el cuidado de la salud
-Productos naturales, materiales sintéticos y fuentes energéticas
Fenómenos químicos cotidianos
-Combustiones
-Mezclas efervescentes
-Fermentaciones
-Descomposición de la comida
Mediciones de materia
-La masa y sus unidades
-Ley de conservación de la materia (Lavoisier)
-El volumen y sus unidades
Medición, instrumentos y unidades
-La balanza y los recipientes volumétricos
-Densidad
Manifestaciones de la materia. Mezclas y su separación. Compuestos y elementos
químicos
Estados de agregación de la materia
-Características cualitativas de los sólidos, los líquidos y gases
-Transformaciones de fase
Mezclas homogéneas y heterogéneas
-Definiciones y ejemplos
-Separación de mezclas heterogéneas
Disoluciones, coloides y suspensiones
-Caracterización
-Disoluciones sólidas, líquidas y gaseosas. Ejemplos cotidianos
-Ejemplos de coloides en los alimentos
-Ejemplos de suspensiones en los medicamentos
Disoluciones acuosas y su concentración
-Solubilidad
-Efecto de la temperatura y la presión en la solubilidad de sólidos y gases
-Porcentaje en masa y en volumen
Métodos de separación de mezclas
-Decantación
-Filtración
-Destilación
-Cristalización
-Sublimación
-Cromatografía
Sustancias puras
-Concepto químico de pureza
Reacciones de descomposición
-Elementos y compuestos
Apariencia de los principales elementos y sus sím-bolos químicos
La naturaleza discontinua de la materia
Los átomos y las moléculas
-Hipótesis atómica de Dalton
-Leyes ponderales
-Volúmenes de combinación y moléculas (Avogadro)
-Fórmulas químicas
Pesos atómicos de los elementos
-Pesos atómicos relativos de los átomos
- El mol, unidad fundamental de cantidad de materia
-Masa molar de los elementos
-Masa de un mol de moléculas
La tabla periódica
-Agrupamiento de Mendeleiev
-Familias químicas y periodos
-Existencia de alótropos en los elementos
-Número atómico: modelo atómico con núcleo (protones) y electrones
-Características y propiedades físicas y químicas de los metales y los no
metales
Enlaces y reacciones de síntesis
-Enlace químico
-Los electrones como responsables de los enlaces
-Enlaces dobles y triples
-La información contenida en una reacción química
-Balanceo de reacciones de síntesis
Agua, disoluciones y reacciones químicas
Propiedades del agua
-Características físicas y químicas del agua
-El ciclo del agua
-El agua y la vida
Disoluciones acuosas
-Contaminación y purificación del agua
-Concentración molar
Teoría de la disociación electrolítica. Arrhenius
-Cationes y aniones
Acidez y basicidad
-Caracterización de los ácidos y las bases
-Fuerza de los ácidos y las bases
-Neutralización, indicadores y formación de sales
-Calor de neutralización
Velocidad de las reacciones químicas
-Influencia de la concentración
-Velocidad y temperatura
-Catálisis
Análisis costo/beneficio. Discusión de ejemplos
Quemar combustibles. Oxidaciones
Composición del aire puro
-Separación de gases en una mezcla
Reacciones de oxidación
-Propiedades del oxígeno
-Oxidos básicos y óxidos ácidos
-Corrosión
-Combustión en una vela. ¿Qué se quema?
Combustibles químicos
-Hidrocarburos. Fórmulas. Series homólogas. Isomería
-Alcoholes
-Otros compuestos orgánicos
-Otros combustibles: biomasa, hidrógeno
Productos derivados del petróleo
-Polímeros
-Disolventes
-Medicamentos
Energía química almacenada
-Calor liberado al quemar combustibles
-Alimentos
-Eficiencia de un motor de combustión interna
Productos de la combustión
-Balanceo de ecuaciones de combustión
- Dióxido de carbono y calentamiento global del planeta
-Dióxidos de azufre y nitrógeno; precipitación ácida
-Ciclos en nuestro medio ambiente (carbono, ni-rógeno)
Análisis costo/beneficio. Discusión de ejemplos
Electroquímica
Conductividad eléctrica de los materiales
-Metales y conductividad por electrones
-Electrolitos y conductividad por iones
-El impulso nervioso. Iones en acción
Oxidación y reducción
-Números de oxidación y fórmulas químicas
-Oxidación y reducción como cambios en el número de oxidación
-Reducción, forma de obtener metales a partir de minerales
-Productos caseros que son oxidantes o reductores
-Corrosión
Electrólisis
- Procesos electroquímicos importantes: electro-deposición, galvanizado,
anodizado
Química y generación de electricidad
-Pilas
-Espontaneidad y dirección del flujo de la corriente eléctrica
-Baterías para automóviles
Análisis costo/beneficio. Discusión de ejemplos
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